Kanazawa è una città interessantissima sotto molti punti di vista: ha un castello non più ricostruito dopo che l'ennesimo fulmine l'aveva incendiato (ma le mura sono imponenti, così come una delle porte), ha un parco tra i più belli del Giappone (Konrukoen, che io visito dalle 7 del mattino per schivare le orde di turisti che arrivano puntuali alle 8 e mezza), ed un museo di artigianato locale che con stupende vetrine ed informazioni in più lingue illustra benissimo tutto quanto si fa e si faceva in questa prefettura (i signori locali, un pò come i Medici di Firenze, sostenevano le arti e la cultura, fino al punto da nominare samurai i migliori artisti per permettere loro di ricevere un salario per il loro lavoro). Assieme a due esperantisti, uno dei quali conosciuto la sera prima, visito anche il locale teatro Noh (e qui lui, che fa parte di un coro, mi fa una cantatina che raccoglie gli applausi degli astanti), ed il museo civico (niente di che, ma loro insistevano...). Pranzo cercando di far capire alla mia accompagnatrice che non ho intenzione di ingurgitare pesce, e poi andiamo a vedere un'esibizione sulle tecniche di colorazione dei kimono (molto simili a quella del batik) ed un'antica farmacia consevata intatta.
Torno poi al mio alloggio, dove traffico su internet riallacciando i rapporti con i miei futuri ospiti, ed alle 19 puntuale si presenta Kawanisi per portarmi di nuovo a cena. Mangiamo soba (noodle più scuri) caldi (quelli raffreddati con acqua ve li sconsiglio), e poi siccome abbiamo ancora un pò di fame andiamo in una caffetteria per una pasta ed un espresso sovrastato da caramello.
Trovo un telefono, e chiamo casa mia verso le 13 italiane... Risponde mio padre, che non riconosce la mia voce (sigh, dopo soli 30 giorni!) e mi fa venir voglia di fare harakiri nella cabina (ma ho lasciato la spada a casa, sarà per un'altra volta); faccio comunque gli auguri pasquali sebbene in ritardo, e mi accerto delle condizioni di buona salute della famiglia Binaghi, tenendo d'occhi gli yen che veloci escono dalla carta telefonica.
La serata si conclude in un altro karaoke, stanzine chiuse riservate con impianto megagalattico e telefono per le eventuali ordinazioni; lui ricanta in giapponese e coreano, io solo in inglese perché di italiano non hanno niente (ed ucciderei volentieri il pazzo che ha fatto una versione remix di Moon Over Bourbon Street lasciando soli il battito sfalsante di un tamburo elettronico...)